Lietuvoje gyvena 154 tautybių žmonės. Dar 1397 m. Vytautas Didysis po žygio į Aukso Ordos stepes, į Lietuvą atgabeno kelis šimtus karaimų šeimų. Jie buvo apgyvendinti Trakuose.
Kiekviena tauta turi savo tradicijas. Per tautinių mažumų kulinarinį paveldą, atskleidžiamas mūsų šalies tautinių mažumų išskirtinumas. Karaimai iki šiol puoselėja tradicijas kepti kibinus.
Lapkričio 17 d. 7-10 klasių mokiniai, dalyvaujantys Trakų krašto tradicinių amatų centro neformaliojo vaikų švietimo programos ,,Gyva pažintis su etnine kultūra” veiklose, dalyvavo kibinų kepimo pamokėlėje, kurioje galėjo išbandyti pirštų miklumą, sukant kibinus bei išklausyti karaimiškų istorijų. Pamokėlės pabaigoje paskanavome savo gamybos kibinų su vištiena ir karštu sultiniu.
Istorijos mokytoja
Agnieszka Naimavičienė
